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會澤工商者海分局加強對農(nóng)村釀酒小作坊監(jiān)管

2013-11-03 10:49:59 來源：會澤縣工商局

　　為進一步規(guī)范轄區(qū)內(nèi)釀酒小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營行為，切實從源頭上抓好食品安全隱患的防范工作，近日，者海分局結(jié)合職能及轄區(qū)工商工作實際，改進監(jiān)管方式，全面調(diào)查轄區(qū)內(nèi)的個體釀酒小作坊，進一步掌握其基本情況和生產(chǎn)規(guī)模，進行不定期巡查生產(chǎn)加工釀酒小作坊的備案登記，建立痕跡資料管理檔案。

　　目前，已對轄區(qū)19家釀酒小作坊建立生產(chǎn)加工小作坊應急預案及銷售記錄，進一步強化經(jīng)營者作為第一責任人的法定責任，保證不發(fā)生流通環(huán)節(jié)食品安全責任事故。引導釀酒小作坊在生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、人員健康加以重視，將監(jiān)管任務落實到位，并在各村委會設(shè)立12315消費維權(quán)舉報電話，方便群眾投訴舉報，及時反饋消費安全信息。（會澤縣工商局　彭蓉）