宣威市發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè) 推進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

　　近年來(lái)，宣威市以昆曲綠色經(jīng)濟(jì)示范帶建設(shè)為契機(jī)，以增加農(nóng)民收入為落腳點(diǎn)，以推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化為路徑，以農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)為主線，以建設(shè)高原特色農(nóng)業(yè)強(qiáng)市為目標(biāo)，堅(jiān)定不移的走高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路。2014年，全市實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值88.8億元，實(shí)現(xiàn)糧食總產(chǎn)8億公斤，糧食總產(chǎn)、增量均居全省第一，第8次被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表彰為“全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)單位”；收購(gòu)煙葉65.7萬(wàn)擔(dān)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值9.4億元；出欄肥豬386萬(wàn)頭，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值53.4億元。  

       改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，夯實(shí)高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。全市投資2.19億元，改造中低產(chǎn)田地7萬(wàn)畝，建成高穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田80.55萬(wàn)畝、占全市耕地總面積的36.8%。鞏固提升130萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)玉米基地、100萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地、70萬(wàn)畝經(jīng)作基地、30萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)煙基地。大力實(shí)施“興水強(qiáng)市”戰(zhàn)略，全力以赴推進(jìn)骨干水源工程、?。ǘ┬筒‰U(xiǎn)水庫(kù)除險(xiǎn)加固、中小河流治理、農(nóng)村人飲安全、山區(qū)“五小水利”等工程建設(shè)。“十二五”期間，全市新建2座中型、5件小（一）型、14件?。ǘ┬退畮?kù)，新增蓄水6186萬(wàn)立方米，建設(shè)噴滴灌工程3萬(wàn)畝，新增灌溉面積10萬(wàn)畝，全市農(nóng)作物有效灌溉面積達(dá)56萬(wàn)畝，農(nóng)業(yè)灌溉水利化程度達(dá)43%。加大農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)力度，全面開(kāi)展農(nóng)業(yè)面源污染綜合治理，出臺(tái)廢舊地膜回收補(bǔ)助政策，抓好殘膜回收利用，擴(kuò)大綠肥種植面積，提高耕地質(zhì)量，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施條件改善，為發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

       實(shí)施良種工程，挖掘高原特色農(nóng)業(yè)增產(chǎn)潛力。宣威市始終把新品種研發(fā)推廣作為糧食增產(chǎn)的核心措施，大力實(shí)施良種工程。2012年以來(lái)，宣威市依托云南知名品牌“宣黃單”系列、“宣薯”系列品牌資源，采取“政府搭臺(tái)、項(xiàng)目扶持、企業(yè)運(yùn)作”的模式，投資1.34億元建成占地1500畝、年生產(chǎn)脫毒馬鈴薯原原種3000萬(wàn)粒和玉米良種1000萬(wàn)公斤的西南最大現(xiàn)代種業(yè)園。研發(fā)出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的“宣黃單”系列品種17個(gè)、“宣薯”系列品種7個(gè)。建立新品種展示園，承擔(dān)部省級(jí)新品種展示和新品種區(qū)試，參展企業(yè)和單位及科研院所達(dá)31家，展示玉米審定品種151個(gè)，待審定品種114個(gè)。在2014年全省新品種展示評(píng)選活動(dòng)中，“宣黃單8號(hào)”、“宣宏2號(hào)”分別榮獲云南省新品種評(píng)比冠、亞軍。“宣黃單”系列品種暢銷(xiāo)西南地區(qū)68個(gè)縣（市），年?duì)I銷(xiāo)量400余萬(wàn)公斤；“宣薯”系列馬鈴薯銷(xiāo)往東南亞和國(guó)內(nèi)23個(gè)?。ㄊ校?，年?duì)I銷(xiāo)量30萬(wàn)噸以上，實(shí)現(xiàn)了覆蓋宣威、輻射曲靖、帶動(dòng)周邊的發(fā)展目標(biāo)。投資3200余萬(wàn)元，加大宣威火腿原料豬種研發(fā)力度，保障宣威火腿品質(zhì)。目前，以烏金豬血統(tǒng)為主的宣威火腿原料豬種“宣和豬”選育已完成雜交重組，橫交固定，進(jìn)入六世代選種選配階段，年內(nèi)通過(guò)國(guó)家豬種委員會(huì)審定，結(jié)束宣威火腿無(wú)定性豬種的歷史。

       強(qiáng)化科技支撐，保障高原特色農(nóng)業(yè)持續(xù)增產(chǎn)增收。宣威市以云南省首家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部整建制糧食高產(chǎn)創(chuàng)建示范縣和玉米增產(chǎn)綠色模式攻關(guān)示范縣為契機(jī)，舉辦50萬(wàn)畝玉米、馬鈴薯樣板，最大限度挖掘技術(shù)增產(chǎn)潛力，促進(jìn)全市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增產(chǎn)增收。一是大力推廣應(yīng)用集成技術(shù)。玉米種植推廣“最佳節(jié)令+優(yōu)良品種+地膜覆蓋+間套種+集雨栽培+綠肥種植”為一體的集成技術(shù)，實(shí)現(xiàn)用地與養(yǎng)地相結(jié)合；馬鈴薯主推大薯繁種、深種深蓋的高壟雙行和大壟單行及煙薯套種、小春薯膜下滴灌等高產(chǎn)創(chuàng)建技術(shù)，推進(jìn)3季串換，實(shí)現(xiàn)馬鈴薯從1年1熟變成1年3熟，延長(zhǎng)上市時(shí)間，增加農(nóng)民收入。二是大力推廣抗旱集雨栽培技術(shù)。抗旱種植推廣“W型”和“U型”抗旱集雨栽培技術(shù)，收到了“蓄住天上雨、保住地下墑、方便人工澆”的良好效果，確保農(nóng)作物在最佳節(jié)令種植。三是大力推廣實(shí)用科技。發(fā)揮黑膜覆蓋地溫高、雜草少、保水保肥效果好的優(yōu)勢(shì)，推廣黑膜覆蓋，讓玉米穿上防蒸保濕衣，消除高寒冷涼氣候的不利影響，促進(jìn)玉米快速生長(zhǎng)；推廣玉米套馬鈴薯、玉米套豆、間作綠肥，提高復(fù)種指數(shù)，豐富畜牧飼料，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展；推廣測(cè)土配方施肥，開(kāi)展專(zhuān)業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治，推廣農(nóng)業(yè)機(jī)械化作業(yè)，提高糧食生產(chǎn)綜合能力。經(jīng)省農(nóng)業(yè)廳和省農(nóng)調(diào)隊(duì)測(cè)產(chǎn)，宣威市2014年玉米模式攻關(guān)萬(wàn)畝片平均單產(chǎn)達(dá)806公斤，最高畝產(chǎn)達(dá)1096公斤，創(chuàng)滇東北地區(qū)玉米最高畝產(chǎn)。

       發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，引領(lǐng)高原特色農(nóng)業(yè)快速發(fā)展。宣威市立足資源稟賦，創(chuàng)新生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)機(jī)制，培育新型經(jīng)營(yíng)主體，集中有序流轉(zhuǎn)土地15萬(wàn)畝，加快推進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)。現(xiàn)代種業(yè)園、龍津生態(tài)莊園被省、曲靖市列為莊園經(jīng)濟(jì)發(fā)展的示范園。熱水陡溝蔬菜莊園、靖外特色經(jīng)作莊園、中國(guó)宣威火腿第一村等莊園經(jīng)濟(jì)建設(shè)有序推進(jìn)。投入資金1100余萬(wàn)元、撬動(dòng)民間資金10億元發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，建設(shè)特色產(chǎn)業(yè)園。現(xiàn)已建成中藥材、果蔬、花卉等50個(gè)特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)，帶動(dòng)全市70萬(wàn)畝特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值26億元。煙草是宣威農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分，是全市重要的支柱產(chǎn)業(yè)之一。宣威煙葉具有“香氣質(zhì)好、香氣量足、清甜香潤(rùn)”的特質(zhì)，是熊貓、中華、云煙、芙蓉王、鉆石等知名卷煙品牌的原料基地。近年來(lái)，宣威市煙草產(chǎn)業(yè)圍繞“穩(wěn)規(guī)模、控制量、增效益”目標(biāo)，堅(jiān)持綠色、生態(tài)、安全、優(yōu)質(zhì)發(fā)展方向，大力實(shí)施科技興煙戰(zhàn)略，投入10億多元加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，全面推廣標(biāo)準(zhǔn)化煙葉生產(chǎn)措施，全面提升現(xiàn)代煙草產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，現(xiàn)已發(fā)展成全國(guó)最大的煙葉生產(chǎn)縣（市）。2006年以來(lái)，依托480萬(wàn)畝林地資源，投資1.2億元建設(shè)百萬(wàn)畝核桃基地，把核桃產(chǎn)業(yè)打造成全市農(nóng)民增收致富的又一支柱產(chǎn)業(yè)。2014年，核桃產(chǎn)量達(dá)4500噸，產(chǎn)值突破1億元。

       發(fā)揮品牌效應(yīng)，打造高原特色品牌農(nóng)業(yè)。宣威獨(dú)有的烏金豬種、特有的地理氣候環(huán)境、傳統(tǒng)的加工工藝、科學(xué)的飼養(yǎng)方式，造就了三簽清香、肉色嫣紅、香氣濃郁的宣威火腿。宣威火腿現(xiàn)已榮獲國(guó)家原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品、地理標(biāo)志證明商標(biāo)、中國(guó)馳名商標(biāo)、中華老字號(hào)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)、中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品6塊金字招牌，品牌價(jià)值高達(dá)11.52億元。2013年以來(lái)，宣威市以開(kāi)展“全國(guó)宣威火腿產(chǎn)業(yè)知名品牌示范區(qū)”創(chuàng)建為抓手，加強(qiáng)火腿優(yōu)質(zhì)原料基地建設(shè)，建立產(chǎn)學(xué)研科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，研究制定宣威火腿行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，加大新技術(shù)、新工藝的推廣應(yīng)用力度，強(qiáng)化產(chǎn)品研發(fā)，提高產(chǎn)品附加值，推進(jìn)火腿產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。建設(shè)食品工業(yè)園區(qū)，培育壯大火腿產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，打造“生態(tài)、健康、安全”產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)宣威火腿產(chǎn)業(yè)集群化、品牌化、高效化發(fā)展。全市現(xiàn)有宣威火腿加工企業(yè)和個(gè)體工商戶(hù)1000余戶(hù)，獲QS認(rèn)證的火腿加工企業(yè)23家，開(kāi)發(fā)精腿、金錢(qián)腿、火腿罐頭、火腿醬等50余個(gè)產(chǎn)品，2014年產(chǎn)值達(dá)18.34億元。在宣威火腿品牌的帶動(dòng)下，全市現(xiàn)已建成萬(wàn)頭豬場(chǎng)14個(gè)、千頭豬場(chǎng)332個(gè)、50頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)6638個(gè)，規(guī)模養(yǎng)殖達(dá)36%，400萬(wàn)頭生豬基地進(jìn)一步得到鞏固。

       壯大龍頭企業(yè)，助推高原特色農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效。宣威市圍繞地方優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品資源，重點(diǎn)推進(jìn)火腿、玉米、馬鈴薯、果蔬、飼料、中藥飲片、釀酒等農(nóng)產(chǎn)品精深加工，把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。堅(jiān)持“扶優(yōu)、扶大、扶強(qiáng)”的原則，采取項(xiàng)目扶持、外引內(nèi)聯(lián)、兼并重組等多種方式，培育壯大集生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷(xiāo)為一體的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。瞄準(zhǔn)國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)，加大強(qiáng)化招商引資力度，引進(jìn)培育30萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖、30萬(wàn)噸飼料加工的華西希望有限公司、年產(chǎn)10萬(wàn)頭仔豬的神農(nóng)集團(tuán)、年產(chǎn)馬鈴薯精淀粉5萬(wàn)噸的云淀淀粉有限公司、年產(chǎn)薯?xiàng)l（薯片）1萬(wàn)噸的天使土豆和延?xùn)|薯片有限公司、年產(chǎn)精品蔬菜1萬(wàn)噸的高原龍華蔬菜等44個(gè)農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)。培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體257個(gè)、種養(yǎng)大戶(hù)846戶(hù)，積極構(gòu)建集約化、專(zhuān)業(yè)化、組織化、社會(huì)化相結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系。打造“宣威火腿”、“宣威土豆”、“宣黃單玉米”等9個(gè)部省知名品牌。2014年，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織銷(xiāo)售收入33.08億元，人均農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化銷(xiāo)售收入2253元。（唐喬良  張凡書(shū)）