曲靖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2023年第55期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作規(guī)范》等規(guī)定，現(xiàn)將曲靖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2023年第55期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告如下：

本期公布的食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品為：糕點(diǎn)，抽檢依據(jù)《GB2760 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、《GB2762 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、《GB4789.2 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定》、《GB 4789.3食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群計(jì)數(shù)》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。對(duì)規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，通告不合格樣品2批次。

本次抽檢涉及2批次不合格樣品為食品添加劑問題，具體情況通告如下：

一、師宗縣龍慶保秀食品店的豆沙面包，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢測(cè)機(jī)構(gòu)為云南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司。

二、師宗縣龍慶保秀食品店的紫薯蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢測(cè)機(jī)構(gòu)為云南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已責(zé)成師宗縣市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。要求師宗縣市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位立即采取措施控制風(fēng)險(xiǎn)。核查處置結(jié)果由所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門向社會(huì)公布。

特此通告。

 

附件：1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

2.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明

3.食品抽檢不合格信息表

 

曲靖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年8月8日