云南羅平：土壤熏蒸技術(shù)喜迎“姜來(lái)”

2023年立冬剛過(guò)，一場(chǎng)久違的小雨浸潤(rùn)了云貴高原的羅平大地。在九龍街道江邊社區(qū)所田村小黃姜連作基地，驟降的氣溫與現(xiàn)場(chǎng)熱烈的測(cè)產(chǎn)氣氛形成了鮮明對(duì)比，來(lái)自全縣的90多名農(nóng)技人員和生姜種植能手緊緊圍攏在測(cè)產(chǎn)專家周圍，翹首以待，希望土壤熏蒸技術(shù)能讓大家迎得“姜來(lái)”。

“5142.9公斤、5129.6公斤”。隨著測(cè)產(chǎn)數(shù)據(jù)的報(bào)出，現(xiàn)場(chǎng)所有人都為這一結(jié)果而震驚，土壤熏蒸后的小黃姜連作田這樣的產(chǎn)量創(chuàng)造了歷史，更突破了農(nóng)技人員和種植戶們的認(rèn)知，未來(lái)可期，“姜來(lái)”有望。

據(jù)了解，羅平種植小黃姜已有300多年歷史，特別是改革開放后，小黃姜產(chǎn)業(yè)得到了突飛猛進(jìn)發(fā)展，2019年11月入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄，2020年7月入選中歐地理標(biāo)志首批保護(hù)清單。作為“一縣一業(yè)”特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)，如何有效破解姜瘟病害，助力縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興，成為擺在羅平縣委縣政府、農(nóng)技人員和廣大姜農(nóng)面前的難題。

“經(jīng)過(guò)多年的培育，羅平小黃姜產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)了由小到大的轉(zhuǎn)變，但要做強(qiáng)，就必須突破姜瘟病這一技術(shù)瓶頸，只有把姜瘟病解決了，產(chǎn)量上去了，種植小黃姜的農(nóng)戶才有收益，這個(gè)產(chǎn)業(yè)才能夠持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。”羅平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局生姜站站長(zhǎng)葛麗清說(shuō)道。

2022年，在縣委縣政府的重視和推動(dòng)下，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與西南林業(yè)大學(xué)國(guó)家中藥材產(chǎn)業(yè)體系病害防控崗位科學(xué)家何霞紅教授團(tuán)隊(duì)的韓慶莉博士合作，開展了土壤熏蒸試驗(yàn)與研究。韓慶莉博士帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)工作人員把實(shí)驗(yàn)室搬到羅平廣袤的土地上，在縣生姜站的支持配合下，對(duì)羅平小黃姜種植地土壤進(jìn)行了全面檢測(cè)分析，結(jié)合羅平氣候、農(nóng)田生態(tài)、小黃姜種植習(xí)慣等，探索了以土壤熏蒸為核心的姜瘟防控技術(shù)，通過(guò)2022年的試驗(yàn)示范，姜瘟病得到高效防控，小黃姜連作成功。2023年，羅平縣委、縣政府加大支持力度，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與西南林業(yè)大學(xué)實(shí)施了“羅平縣克服小黃姜連作障礙土壤熏蒸示范推廣項(xiàng)目”，推廣面積 1000 畝。實(shí)施過(guò)程中，研究集成了土壤熏蒸從源頭控制土壤病原菌為核心，聯(lián)合姜種無(wú)菌處理、中期病原菌阻隔和全生育期生物殺菌的生姜病蟲害綠色高效防控技術(shù)體系。

 

“今年我們開展了1000畝的熏蒸，去年的產(chǎn)量是4.7噸，今年我們又進(jìn)行了技術(shù)改進(jìn)，產(chǎn)量超過(guò)了5噸，大面積的推廣之后取得了這樣的產(chǎn)量，實(shí)際上是很不容易的，也是非常欣喜的！”測(cè)評(píng)現(xiàn)場(chǎng)，韓慶莉博士拿起剛從地里拔出的肥壯姜塊高興地說(shuō)。

據(jù)韓慶莉博士介紹，土壤熏蒸是將熏蒸劑注入土壤中發(fā)揮消毒作用，在種植前殺滅土壤病原菌，從源頭控制病害發(fā)生，農(nóng)作物生長(zhǎng)在健康的土壤中，減少后期農(nóng)藥的用量。熏蒸劑可以均勻分布到土壤的各個(gè)角落，并且絕大多數(shù)會(huì)在土壤中分解、揮發(fā)掉，使用后代謝產(chǎn)物多會(huì)被吸收利用，不會(huì)造成殘留，確保了食品的安全。

“去年采用土壤熏蒸的產(chǎn)量達(dá)到了4噸7，今年現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)的產(chǎn)量超過(guò)5噸，在同一塊地里連續(xù)種植3年，這個(gè)效果已經(jīng)是很不錯(cuò)了，這兩年我在專家的指導(dǎo)下進(jìn)行土壤熏蒸，并提高種植技術(shù)，效果很好，我有信心明年還會(huì)更好。”參加當(dāng)天測(cè)產(chǎn)的羅平銀源種養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳英表示，能夠連續(xù)兩年參與這項(xiàng)技術(shù)的推廣運(yùn)用倍感高興，通過(guò)土壤熏蒸技術(shù)，解決了姜田連作的后顧之憂，以后還可以通過(guò)這項(xiàng)技術(shù)擴(kuò)大小黃姜種植規(guī)模。

為確保土壤熏蒸技術(shù)更好地服務(wù)于小黃姜產(chǎn)業(yè)，服務(wù)于廣大種姜群眾，當(dāng)天還舉辦了土壤熏蒸示范推廣技術(shù)培訓(xùn)。負(fù)責(zé)該項(xiàng)工作的縣人大常委會(huì)主任沈宏波做了動(dòng)員講話，國(guó)家中藥材產(chǎn)業(yè)體系昆明綜合試驗(yàn)站崔秀明研究員、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所曹坳程研究員、西南林業(yè)大學(xué)韓慶莉博士、羅平縣生姜技術(shù)推廣站站長(zhǎng)葛麗清分別有針對(duì)性的對(duì)土壤熏蒸技術(shù)的應(yīng)用與效果、土壤熏蒸后的生姜高產(chǎn)栽培技術(shù)注意事項(xiàng)等做了詳細(xì)講解。大連綠峰化學(xué)股份有限公司、南通施壯化工有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人做了發(fā)言。（羅平縣融媒體中心記者 侯映 李蘇楠 朱辰松）