羅平：特色食品產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興

近日，記者來到位于羅平縣鐘山鄉(xiāng)的云南康達(dá)食品有限責(zé)任公司面條加工廠，映入眼簾的是一排排擺放整齊的彩色面條，室內(nèi)散發(fā)著誘人的香味。

走進(jìn)加工廠，工人們井然有序包裝面條的畫面從窗邊映入眼簾。只見一個個穿著整齊工作服，戴著口罩和手套的工人熟練的將切割好的面條稱重、包裝……

云南康達(dá)食品有限責(zé)任公司是一家專門從事農(nóng)產(chǎn)品種植、加工、銷售為一體的食品企業(yè)，是一家典型的鄉(xiāng)村振興帶動型企業(yè)。主要產(chǎn)品為薏仁面、山藥面、南瓜面、紅甜菜面、胡蘿卜面、菠菜面等系列特色面條及辣椒調(diào)料、泡制醬腌菜等產(chǎn)品。各色面條雖然顏色和成分不同，但均含有豐富的營養(yǎng)價值，口感香脆、不濃湯、不成坨、勁道好、不燥口。“我們生產(chǎn)的面條除了口感俱佳外，更重要的是不含任何添加劑和防腐劑，消費(fèi)者可以放心購買，老人小孩皆可放心食用。”公司負(fù)責(zé)人柏祖成介紹說。

“我是這個面條廠附近村子里的，建廠三年來，我一直在里面從事生產(chǎn)工作，可以一邊照顧家庭，一邊有一份收入貼補(bǔ)家用，我在里面上班一直都很開心。”在包裝車間里，生產(chǎn)工人朱應(yīng)會邊包裝面條邊開心地說。工作雖然有些枯燥乏味，但從他們的眼神中流露出的似乎是輕松、亦或是一種幸福！該公司設(shè)在村莊，不僅為當(dāng)?shù)厝藛T提供一份就業(yè)機(jī)會，還吸引了一些在外工作的人才返鄉(xiāng)就業(yè)。

“我是從畢業(yè)開始一直在昆明從事財務(wù)工作，后來聽說自己家鄉(xiāng)開了一個面條廠，剛好需要財務(wù)人員，我就回到這里從事會計工作。因?yàn)樵谶@里可以照顧到家里的娃娃和老人，還能與其他同鄉(xiāng)一道共同為公司的發(fā)展出點(diǎn)力。”公司會計管理人員高天美與記者聊著。據(jù)介紹，面條廠所需的薏仁大多是從當(dāng)?shù)卮迕袷掷锸召彽?，解決當(dāng)?shù)剞踩输N售150余噸，直接帶動當(dāng)?shù)赜霉ぜ爱a(chǎn)業(yè)增收100余萬元。此外，還解決當(dāng)?shù)卮髮W(xué)生和本地務(wù)工人員30余人就業(yè)，臨時用工2000余人次，企業(yè)為推動農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收作出了貢獻(xiàn)。

該公司采取線上線下結(jié)合的方式，利用直播宣傳產(chǎn)品，借助電商銷往全國，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量翻番。目前，薏仁面條已經(jīng)具有一定的品牌效應(yīng)，在云南市場的土特產(chǎn)店里隨處可見。“在發(fā)展中，我們團(tuán)隊(duì)大多都是當(dāng)?shù)氐模枷朐堰@個事業(yè)做好，真正的把我們鐘山的薏仁面條、辣椒等一些地道的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，通過我們康達(dá)食品的一個生產(chǎn)，把它變成一個餐桌上的美味佳肴。我相信康達(dá)食品陸續(xù)推出的新產(chǎn)品會越來越多，我也更相信現(xiàn)在這群人一定會把這個事業(yè)做大做強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)我們自己的價值，也實(shí)現(xiàn)了我們的一個初心。”柏祖成與記者交流著，言談中流露出一位本土企業(yè)人士的家鄉(xiāng)情懷。

據(jù)悉，該公司創(chuàng)辦之初就經(jīng)歷了疫情的洗禮，但始終堅(jiān)守初心，堅(jiān)持在困境中不斷發(fā)展，一直傳承紅色鐘山老區(qū)革命文化精神，助力鄉(xiāng)村振興，堅(jiān)持做關(guān)愛家鄉(xiāng)老人的一些公益事業(yè)，不斷回饋家鄉(xiāng)，溫暖家鄉(xiāng)人民。

產(chǎn)業(yè)興則鄉(xiāng)村興，該公司自2020年成立以來，積極踐行創(chuàng)新發(fā)展新理念，按照“興一個產(chǎn)業(yè)，活一個市場，富一方百姓”的發(fā)展思路，采取“企業(yè)+”的經(jīng)營模式，依托各村(社區(qū))合作社，與群眾建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，立足當(dāng)?shù)靥厣Y源，順應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律培育壯大薏仁、辣椒特色種植規(guī)模，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，努力走一條“綠色食品”產(chǎn)業(yè)化的可持續(xù)發(fā)展之路，實(shí)現(xiàn)公司盈利、地方發(fā)展、群眾增收的三方共贏，以產(chǎn)業(yè)助力推動鄉(xiāng)村振興發(fā)展。

（羅平縣融媒體中心李忠橋朱辰松 通訊員牛云銳）