在云南省曲靖市富源縣墨紅鎮(zhèn)摩山村委會(huì)的深山里,一只只摩山雞身形挺拔、毛色亮麗,尖銳的爪子緊緊地抓著地面,不時(shí)撲扇著翅膀。
摩山村,因交通不暢、信息閉塞,村民基本以傳統(tǒng)的種植養(yǎng)殖為主,當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的雞多為本地原種土雞,個(gè)頭小、生長周期長、肉質(zhì)緊實(shí),深受人們的喜愛。
摩山雞
摩山雞已經(jīng)有四百多年的養(yǎng)殖歷史,多年來多為群眾散養(yǎng),因養(yǎng)殖周期長、孵化率、成活率低,養(yǎng)殖的群眾越來越少。摩山村村民楊保華深知摩山雞的優(yōu)良品質(zhì),也知道養(yǎng)殖摩山雞的不易,為了讓摩山雞的品牌得以延續(xù),2013年開始集中養(yǎng)殖摩山雞。說起摩山雞的養(yǎng)殖,楊保華還有一段心酸的過往。
“我開始養(yǎng)摩山雞的時(shí)候,山里不通電,小雞要在村子里孵化出來,再送進(jìn)山里面飼養(yǎng),遇到雷雨天氣,小雞受到驚嚇容易造成相互踩踏致死,成活率非常低。”楊保華感慨地說。
2013年,楊保華養(yǎng)殖摩山雞1萬余只,成活率不足50%,扣除成本,虧損100余萬元。為了讓摩山雞的品牌打得更響,他咬緊牙關(guān)繼續(xù)鉆研,通過購置發(fā)電機(jī)保證養(yǎng)雞場的照明和生活用電,但效果仍然不太理想。
摩山雞養(yǎng)殖場
2021年,在南方電網(wǎng)云南曲靖富源供電局的幫助下,楊保華的養(yǎng)殖場安裝了一臺(tái)100千伏安變壓器,此后小雞仔的孵化、飼料加工、養(yǎng)雞場溫度調(diào)控等都有了充足的電源,楊保華不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。
2023年,楊保華養(yǎng)殖摩山雞4萬余只,都是山林中放養(yǎng),讓雞有足夠的活動(dòng)空間,提升了雞自身的適應(yīng)能力和免疫力,減少疾病的發(fā)生,讓摩山雞的品質(zhì)更好。“我們養(yǎng)的雞120元每公斤,是市場價(jià)的五六倍,但買雞的人絡(luò)繹不絕,有的從幾百公里外駕車到山林中只為了買1只摩山雞。”楊保華介紹。如今,“摩山雞”的品牌在周邊地區(qū)已經(jīng)是小有名氣,雖然價(jià)格比市場上貴,但仍然遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場需求,2023年楊保華養(yǎng)殖摩山雞盈利150萬元。
據(jù)介紹,楊保華打算擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,預(yù)計(jì)年出欄摩山雞10萬只,并打算帶領(lǐng)群眾養(yǎng)殖。“養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)給群眾提供雞仔,并免費(fèi)開辦培訓(xùn)班,給他們提供技術(shù)指導(dǎo),養(yǎng)大后養(yǎng)殖場以協(xié)議價(jià)統(tǒng)一收購,群眾也可自行出售。”楊保華介紹。
摩山雞仔
近年來,隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略不斷推進(jìn),富源縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展,種植養(yǎng)殖業(yè)不斷擴(kuò)大規(guī)模,增添設(shè)備,用電負(fù)荷不斷攀升。為保障種植養(yǎng)殖戶安全可靠用電,富源供電局積極主動(dòng)與地方政府、養(yǎng)殖戶對接,了解養(yǎng)殖戶生產(chǎn)規(guī)模、全力滿足養(yǎng)殖戶用電需求。(張政偉 蔣莉 肖萍)