宣威推動火腿全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

近年來，宣威火腿產(chǎn)業(yè)服務中心緊緊圍繞豬種選育端、生豬養(yǎng)殖端、屠宰加工端、火腿生產(chǎn)端、市場銷售端、融合發(fā)展端六端聯(lián)動發(fā)展思路，以國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建為抓手，不斷加大協(xié)調(diào)力度，積極推進落實，有力提升了宣威火腿全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的質效。

今年1月至8月，全市火腿產(chǎn)量5.09萬噸，精深加工2.64萬噸，實現(xiàn)火腿產(chǎn)值78.39億元。宣威火腿入選國家知識產(chǎn)權局2024地理標志保護工程實施名單，品牌價值達102.84億元。

加大招商項目服務保障力度。宣威力促簽訂入園協(xié)議的5家火腿企業(yè)在12月31日前進場裝修，引導火腿企業(yè)新上現(xiàn)代化控溫控濕設備，提高精深加工能力。同時，加大招商項目服務保障力度，確保在選和在談的北京璟德福公司、中國中檢追溯體系、辛選集團新零售、德康集團生豬屠宰、中國科學院信息化服務平臺等項目落地實施?；鹜犬a(chǎn)業(yè)園引進16家火腿加工企業(yè)入駐，累計建成投產(chǎn)11家；中國中檢檢驗檢測基地建成運營；火腿博覽館1月至8月接待各類客商9000余人次。

推進火腿莊園建設。宣威加快豐華街道禎祥山水小營村鄉(xiāng)村振興精品示范村建設進度，力爭年底完成2024年第一批項目建設；加快東山芙蓉、東山火石盆、楊柳可渡、普立老廠、復興稻田沖、西澤戈平6個宣威火腿莊園的建設進度，確保年底全部開園運營；做好國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園火腿發(fā)酵基地建設項目選址、規(guī)劃設計等前期工作。同時，宣威科學管理運營火腿博覽館，配合開展“宣威味道”品牌店建設，積極組織火腿企業(yè)外出參展，做好品牌宣傳推廣；繼續(xù)與北京數(shù)字城堡知識產(chǎn)權服務公司合作開展宣威火腿品牌維權打假工作，定期組織地標檢查；加強新產(chǎn)品、新工藝研發(fā)運用，力爭研發(fā)新產(chǎn)品5個；完成2024年度火腿產(chǎn)品抽檢。

實施宣威火腿出海行動。宣威積極鼓勵引導火腿企業(yè)借助跨境電商增強品牌培育能力，打造互聯(lián)網(wǎng)自主品牌；支持企業(yè)建設和租用海外倉，幫助跨境電商拓展海外市場，力促宣威火腿出海行動取得突破。